Jeg havde bagt et gigantisk brød på basis af surdej og semolinamel (en slags grov, gullig durummel). Men det gik noget galt. Efter hævningen var dejen blevet helt flydende og uregerlig, men i min distræthed væltede jeg det alligevel ud på en plade, smed det i ovnen og håbede på det bedste... Det hævede slet ikke i ovnen og blev meget, meget fladt. Det smagte dog egentlig fint, men var noget sprødt. Derfor tænkte jeg at det kunne bruges som en art kæmpe-bruschetta, wannabe-pizza, kald det hvad du vil. Det blev noget alternativt, men fint mættende og lidt anderledes.
Jeg startede med at lave en tomatsovs af:
3 fed hakkede hvidløg
1 hakket løg
1 dåse hakkede tomater
1 sjat balsamico
Salt, peber
1 tsk honning
1 spsk basilikum
Lidt vand
Svist løg og hvidløg i olie, tilsæt resten og lad simre i så lang tid du orker. Flæk dit kæmpe fladbrød og smør med tomatsovsen. Jeg ved at der på irma.dk ligger en lignende grundidé hvor de bruger et af deres halv-bagte foccasiabrød som bund.
Nu kan du jo sådan set gå helt amok med hvad du har lyst til. Jeg brugte denne dag:
1 aubergine i skiver
1 stor pakke parmaskinke
Lidt gorgonzola på den ene halvdel
1 rød løg
2 kugler frisk mozzerella
Grillede grønne oliven uden sten (virkelig lækre, købt i Fakta)
Basilikum
Salt, peber
Fordi mit brød var så sprødt, blev bruschettaerne bagt ved høj varme i 15 minutter. Rucola ville have været en god topping og shiraz fungerer også fint til :) Eller lidt friskhøvlet parmesan. Der var rigtig meget mad, så der er lækre rester til frokost i morgen. I morgen kal jeg en helt speciel ret i tankerne: Asiatisk blomkålsalat med crunchy satay-gris, det glæder jeg mig til at lave! Selv om jeg ikke helt hvordan endnu :)
WOW, hvor ser det fantastisk ud!! :-)
SvarSletMange hilsner
Birthe
adana escort - adıyaman escort - afyon escort - aksaray escort - antalya escort - aydın escort - balıkesir escort - batman escort - bitlis escort - burdur escort - bursa escort - diyarbakır escort - edirne escort - erzurum escort - eskişehir escort - eskişehir escort - eskişehir escort - eskişehir escort - gaziantep escort - gebze escort - giresun escort - hatay escort - ısparta escort - karabük escort - kastamonu escort - kayseri escort - kilis escort - kocaeli escort - konya escort - kütahya escort - malatya escort - manisa escort - maraş escort - mardin escort - mersin escort - muğla escort - niğde escort - ordu escort - osmaniye escort - sakarya escort - samsun escort - siirt escort - sincan escort - tekirdağ escort - tokat escort - uşak escort - van escort - yalova escort - yozgat escort - urfa escort - zonguldak escort
SvarSletinstagram takipçi satın al
SvarSletinstagram takipçi satın al
takipçi satın al
instagram takipçi satın al
instagram takipçi satın al
takipçi satın al
instagram takipçi satın al
aşk kitapları
tiktok takipçi satın al
instagram beğeni satın al
youtube abone satın al
twitter takipçi satın al
tiktok beğeni satın al
tiktok izlenme satın al
twitter takipçi satın al
tiktok takipçi satın al
youtube abone satın al
tiktok beğeni satın al
instagram beğeni satın al
trend topic satın al
trend topic satın al
youtube abone satın al
beğeni satın al
tiktok izlenme satın al
sms onay
youtube izlenme satın al
tiktok beğeni satın al
sms onay
sms onay
perde modelleri
instagram takipçi satın al
takipçi satın al
tiktok jeton hilesi
pubg uc satın al
sultanbet
marsbahis
betboo
betboo
betboo
https://www.escortsmate.com - adana escort - adıyaman escort - afyon escort - ağrı escort - aksaray escort - amasya escort - ankara escort - antalya escort - ardahan escort - artvin escort - aydın escort - balıkesir escort - bartın escort - batman escort - bayburt escort - bilecik escort - bingöl escort - bitlis escort - bolu escort - burdur escort - bursa escort - çanakkale escort - çankırı escort - çorum escort - denizli escort - diyarbakır escort - düzce escort - edirne escort - elazığ escort - erzincan escort - erzurum escort - eskişehir escort - gaziantep escort - gebze escort - giresun escort - gümüşhane escort - hakkari escort - hatay escort - ığdır escort - ısparta escort - izmir escort - istanbul escort - karabük escort - karaman escort - kars escort
SvarSlettakipçi satın al
SvarSlettakipçi satın al
takipçi satın al
thanks admin good post marsbahis
SvarSlettrendbet
galabet
maltcasino
marsbahis
trendbet
maltcasino
galabet
instagram beğeni satın al
SvarSletyurtdışı kargo
seo fiyatları
saç ekimi
dedektör
fantazi iç giyim
sosyal medya yönetimi
farmasi üyelik
mobil ödeme bozdurma
Good content. You write beautiful things.
SvarSletmrbahis
sportsbet
mrbahis
vbet
vbet
hacklink
taksi
sportsbet
hacklink
Success Write content success. Thanks.
SvarSletbetpark
canlı poker siteleri
kıbrıs bahis siteleri
kralbet
betturkey
canlı slot siteleri
deneme bonusu